流言說：不銹鋼是一種不會(huì)生銹的鋼鐵。

流言百科答：

鋼，是鐵+碳的化合物，鋼中的鐵和碳會(huì)形成不同顯微組織結(jié)構(gòu)-鐵素體，奧氏體，馬氏體等，決定了鋼的性能比單一的鐵更好。主要是看含碳量的不同，含碳量在3％～4.5％的是生鐵，經(jīng)過冶煉，含碳量下降，含碳量小于 0.2％的是熟鐵，含碳量在0.2％～1.7％之間的是鋼。如果再加入其它金屬，通過熱處理后，產(chǎn)生的合金鋼，性能更會(huì)優(yōu)異。

生銹，一般指得就是鐵被氧化，成為疏松的氧化鐵，組織結(jié)構(gòu)的改變，強(qiáng)度硬度等指標(biāo)也都大大下降。但并不是所有金屬被氧化（生銹）都不好，鋁被氧化后形成的氧化鋁保護(hù)膜，反而十分致密，保護(hù)了鋁表面。

不銹鋼是合金鋼，一般Cr（鉻）含量至少為10.5%，還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb，Mo，si等元素。生銹其實(shí)就是鐵原子被氧化了，鉻會(huì)升高鐵的電化學(xué)電位，就不容易被氧化。因此不銹鋼不是不會(huì)生銹，而是耐腐蝕性更強(qiáng)，不容易生銹罷了。

金屬的腐蝕，按機(jī)理可分為物理腐蝕、化學(xué)腐蝕與電化學(xué)腐蝕，實(shí)際應(yīng)用中的金屬腐蝕，絕大多數(shù)都屬于電化學(xué)腐蝕。一般一種不銹鋼可在某種介質(zhì)中具有良好的耐蝕性，但在另外某種介質(zhì)中，卻可能因化學(xué)穩(wěn)定性低而發(fā)生腐蝕。所以說，一種不銹鋼不可能對(duì)所有介質(zhì)都耐蝕。

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